LIMITED
MAIN DISH
特選和牛フィレのポワレ 季節の黒トリュフソース
¥6,800 tax incl.
低温でじっくりと火を入れた極上のフィレ肉に、芳醇な芳香の芳ばしいトリュフのソースを添えて。
FEATURED SELECTION
今月のおすすめ
LIMITED
RECOMMENDED
APPETIZER
産直鮮魚のカルパッチョ 柑橘のエスプーマ
¥2,800 tax incl.
毎朝市場から届く新鮮な魚介を、爽やかなシトラスの泡とハーブオイルで彩る極上の一皿。
OUR PHILOSOPHY
こだわりの美学
01
四季が織りなす、最上の素材
生産者の情熱が注がれた有機野菜や最高品質の肉・魚介類。無駄な加飾を削ぎ落とし、素材本来の味わいと美しさを極限まで引き出します。
02
ミニマリズムが宿るモダン空間
光と影を巧みにデザインした静寂感漂う空間。心地よいジャズの音色とともに、日常の喧騒から離れた上質なラグジュアリーをご堪能ください。
GASTRONOMY
グランドメニュー
LOCATION & HOURS
店舗情報
THE NOIR TOKYO
- ADDRESS
- 〒107-0062 東京都港区南青山 5-10-12
NOIR BLDG 1F / B1F - TEL
- 03-1234-5678
- HOURS
-
LUNCH : 11:30 - 15:00 (L.O. 14:00)
DINNER : 17:30 - 23:00 (L.O. 22:00) - HOLIDAY
- 月曜日 / 第1・第3火曜日
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